いやぁ～、昨日は朝早くから夕刻まで良く動きました。
性分なんですかね。
庭のウッドデッキを高圧水で洗い流し、バイクを２台、自転車２台を洗車しましたよ。
曇ってはいるのですが、蒸し暑く汗が落ちます。
涼みに水族館でも行くかぁ～となりました。
葛西の水族園？サンシャインの水族館？
１１時に家を出て、結局、池袋のサンシャインへ・・・。
・・・・
昼食でサンシャイン内のレストラン街へ。
オムライスやパスタなどは子どもさん連れが大勢並んでいます。
蕎麦屋さんは年配者が並んでいます。
なんだか可笑しくなりました。
しかし、凄い人混みですね。
少し並びましたが、入った店が親子丼専門店の「伊勢ろく」です。
さすが、こだわりの雰囲気が伝わります。
ごらんのように、大将（板長？料理長？）お客に愛想も付かず、一途に親子丼づくりに向かっています。
もう、今までに何杯作ったのでしょうか？
１００万食？
無駄の無い手捌きです。
周りの料理人も大将のリズムを壊さないように、テキパキと動いています。
ちょうど、カウンターで手捌きが見える位置に通されましたので、パチリしました。
しっかりと炊きあげた固めのご飯と、半熟たまごのバランスがいいですね。
ちなみに、特上で1,200円くらいだったかな。
美味い！
「伊勢ろく」
ネットで調べましたら、こんな能書きがありました。
どんぶりのふたを軽く開け、やげんぼりの七味唐辛子を少々、三つ葉のまわりにさっとふりかけ、一度ふたを閉めて蒸します。
そのまま約３～５秒おいてもう一度ふたを開け、醤油と味醂のほのかなにおいを味わいながらどんぶりに箸を入れます。
隅の方から卵をくずさないように、ご飯と一緒に一口ずつ口にはこびます。二、三口食べた後、香のものを口直しに軽くつまみます。
その際、決して香のものをどんぶりの上からふりかけたり、卵とご飯をかき混ぜたりしないで召し上がって下さい。
以上が当店の親子丼を、より美味しく食べるコツでございます。
伊勢ろく
（参考までに）
そう、サンシャイン水族館はリニューアルのために、8月末から1年間休館になるそうです。
こんな時期は帰省中の方が多く、空いているのかな？と思っていましたら、子どもさん連れで大変な混みようです。
池袋駅より迷路のような地下街を通って、サンシャイン方向へ。
途中、歌舞伎町かと思うような場所を抜けて行くのです。
年寄り夫婦が来るところじゃないですね。
館内もどえらい混雑で、逸れそうになります。
久しぶりに、年寄り夫婦が手をつないでの行動です。
満員の会場で、最中アイスをかじりながら、アシカショーを見ました。
ちょっと高かったかな？（2万5千円）
やっとのおもいで帰宅し、大きなため息を付く夫婦でした。
yuki-G
